김치왕교자1 [야식]김치왕교자 만두 코로나19로 인해 비대면에 확산과 함께 집에서 간단히 요기를 채울수 있는 음식을 냉동고에 보관해 놓고 있는데요. 그 중에 오늘은 김치왕교자 만두를 꺼냈답니다. 찔까 구울까를 고민했다죠. 하지만 그 고민은 오래 가지 않았답니다. 기름에 튀기기 보단 ㅉㅕ먹기로 했거든요.ㅋㅋ 국내산 배추로 담근 비비고 김치, 부추, 양배추, 대파와 같은 아삭한 갖은 야채를 골고루 넣고, 깊은 풍미를 더해줄 돼지고기를 듬뿍 더한 비비고 김치왕교자를 소개합니다. 전통방식으로 정성껏 담근 맛있는 비비고 김치가 만두에 칼칼함을 더해주었지요. 비비고 김치왕교자는 다른 만두와는 달리 독특한 모양새를 하고 있는데요. 바다의 인삼이라고 불리는 해삼과 같은 모양으로 빚어내던 한식 궁중만두, 미만두를 현대식으로 재현했기 때문이랍니다. 게다가 .. 2021. 1. 25. 이전 1 다음
